Utilisateuranonyme. 5 mai 2010 à 14:26. Hello Michelle Il s'agit d'un spiraleur à légumes, cela coûte maximum une cinquantaine d'euro, c'est un outil qui permet de faire des spaghetti de plusieurs mètres dans des pommes,
Les spaghettis Low Carb Photo YD Qui ne rêve d'une assiette de spaghettis à la bolognaise, à la carbonara, aux coquillages . . . . au pistou ? Mais avec une alimentation Low Carb ce plaisir n'existe plus . . . sniff ! sniff ! sniff ! Que nenni, que nenni . . . ! Je vous propose aujourd'hui de remplacer les spaghettis de blé par des spaghettis de légumes !!! A Comment faire ? Le plus simple pour réaliser ces spaghettis originaux, est le "Spiraleur à légumes" Photo YD Ce petit ustensile de cuisine ne coûte pas cher Nous pouvons en trouver sur le net à plusieurs prix . . . le mien a coûté environ 10 €. Photos YD C'est une sorte de gros taille-crayon, très facile à utiliser. Il reste toujours un petit cylindre de légume dans le spiraleur et un petit cône . . . L'été je fais des sacs de "chutes" de légumes pour mes soupes d'hiver. Les "chutes" du spiraleur coupées en cubes rejoignent le sac des soupes d'hiver ! Pour faire des tagliatelles un économe est pratique aussi tout comme la mandoline . . . B Quels légumes choisir pour faire les spaghettis ? La forme de spaghettis peut être donnée à plusieurs aliments tel que Courgettes G = g/100 g Concombre G = g /100 g Carottes crues G = g /100 g . . . cuites G = g /100 g Navets G = g /100 g Radis noir G = g /100 g Radis japonais ou daïkon radis d'hiver G = g /100 g Céleri rave cru G = g/100 g. . . Céleri rave cuit G = g /100 g Courge type "Butternut" G = g /100 g mais un peu de spaghettis de courge mélangés à des spaghettis de navet par exemple apporte une jolie couleur . . . Betterave crue G = g /100 g pour la touche de couleur . . . Chou rave G = g/100 g Tige de brocolis G= g /100 g pour "zéro" déchets . . . même chose pour le "trognon" de chou-fleur. . . L'éventail des possibilités est grand pour varier les plaisirs . . . Certains légumes ont inventé les spaghettis . . . comme la "courge spaghetti" par contre sa teneur en glucide est importante pour nous . . . Courge spaghetti G = g /100 g . . . la portion est d'environ 150 g . . . si vous succombez à cette courge . . . prévoir une portion de 100 g et mélanger avec un légume à faible teneur en glucide comme le chou rave. Ces spaghettis sont super bons, jolis avec des couleurs variées, Le plat sera très original et sans complexe !!! C Comment cuisiner les spaghettis de légumes ? Vous pouvez en faire des salades de crudités multicolores comme Photo du net Salade de spaghettis de courgettes, carottes et tomates Photo du net Salade de spaghettis de courgette au pesto et tomates cerises Salade thaï avec des spaghettis de carottes, de concombre, de papaye verte oignon rouge et poivron verts en lanières fines . . . Vous pouvez faire des plats chauds Pour faire cuire les spaghettis de légumes c'est très simple, il y a deux possibilités - faire blanchir les spaghettis une minute dans de l'eau bouillante salée ou dans un bouillon de légumes ou de volaille . . . - faire revenir les spaghettis dans de la matière grasse très peu de temps huile d'olive, graisse de canard, ghee, beurre . . . Dans les deux cas ils doivent rester croquants sinon ils deviennent très mous et peu agréables à manger ! photo YD Ici j'ai préparé la sauce, huile d'olive 2 c às + pancetta + oignons rouges + champignons + tomates cerises. Quand les champignons ont été cuits j'ai ajouté les spaghettis de courgettes en remuant bien afin que la sauce enrobe les spaghettis. Quand les spaghettis ont été chauds j'ai servi aussitôt. Divin !!! En ayant essayé les deux possibilités, je trouve que faire revenir dans la matière grasse les spaghettis apporte plus de parfum au plat. Voici quelques idées d'accompagnements - sauce bolognaise, sauce carbonara, sauce pestou, pesto , sauce tomate . . . toutes les accompagnements pour les pâtes de blé, - sardines + câpres + olives noires + tomates + piments d'Espelette, - champignons + échalotes + persil, - palourdes + ail + persil + vin blanc, - champignons + porto + oignons + basilic - Préparation des nouilles à la mode asiatique, thaï . . . comme le Pad Thaï . . .les nouilles sautées . . . - Toutes les idées sont possibles . . . Les tranches d'aubergines, de courgettes peuvent remplacer les plaques de lasagnes . . . Pour en savoir plus Ici ou LA Bonne lecture !!! Soyez créatifsves !!!
Spaghetti de courgettes instructions : Peler la courgette et taillez la avec un "taille légume spaghetti". Faites chauffer le wok et déposer les spaghettis de courgettes et un filet d'huile d'olive.. Variante (non vegan) : Pour un autre plat, j'avais fait cuire des lardons. J'ai utilisé le jus de cuisson des lardons pour arroser les
Je m’éclate depuis le début de l’été avec mon accessoire Spiralizer pour mon Robot Kenwood Cooking-Chef. C’est fou comme la coupe d’un légume peut influencer sur sa texture et notre façon de le manger !Par exemple, là j’avais envie de faire des p’tites quiches sans pâte au saumon. J’avais une courgette dans mon panier de légumes, et plutôt que d’ajouter des cubes de courgettes ou de fines rondelles, les spaghettis étaient parfaits ! La pré-cuisson à la poêle est super rapide et c’est bien plus facile à répartir dans mes empreintes en silicone pour faire mes petites tant qu’à faire, pour les accompagner, j’avais des betteraves jaunes dans le frigo. J’ai laissé l’accessoire spiralizer sur mon robot et j’en ai fait des spaghettis de betteraves, tout beaux et croquants, parfaits pour renouveler la salade de je sais que vous n’avez pas tout mon super robot Cooking-Chef, mais Kenwood propose également un spiralizer indépendant, qui fonctionne comme l’accessoire ajouté sur mon robot. Il est très facile à utiliser, à nettoyer et très rapide à mettre en place. Comme ça vous aussi vous allez pouvoir vous régaler de spaghettis de légumes, surtout que vous allez découvrir plein de recettes avec cet accessoire dans les prochaines semaines sur mon blog ! Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson20 minutes Ingrédients Quiches saumon & courgettes 1 courgette 2 tranches de saumon fumé 3 oeufs 10 cl de crème Sel, poivre Huile d'olive Salade de betterave 1 betterave jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de graines de sésame 4 feuilles de basilic Sel, poivre Instructions Quiches saumon & courgettes Rincer la courgette, couper les extrémités. A l'aide du spiralizer la couper en spaghettis. Faire chauffer une sauteuse à feu vif avec un filet d'huile d'olive. Y faire revenir 4 minutes les spaghettis de courgettes. Fouetter les oeufs et la crème, saler et poivrer. Répartir dans des moules à tartelettes en silicone les spaghettis de courgettes. Ajouter le saumon coupé en lamelles et recouvrir avec le mélange d'oeufs et de crème. Enfourner à 180° pour 20 à 25 minutes de cuisson. Servir tiède ou à température ambiante. Salade de betterave Rincer et peler la betterave. La couper en spaghettis à l'aide du spiralizer. Dans un saladier mélanger les spaghettis de betterave avec l'huile d'olive et le vinaigre. Saler, poivrer. Ajouter les graines de sésame et les feuilles de basilic ciselées. Servir avec les quiches au saumon© 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Tags spirales de légumesspaghetti de courgetteQuiche sans pâtequicheCooking-Chefspiralizer Navigation de l’article
Trouverune machine à faire des spaghettis de pomme de terre. Bonjour, j'ai fait beaucoup de sites mais je ne trouve pas la machine à faire des spaghettis de pomme de terre ou alors c'est hors de prix. Une idée peut-être ? Merci.
La mandoline est vraiment l’outil idéal pour couper les légumes. Comment Fait-on des tagliatelles de courgettes ?Comment faire des pâtes de courgettes Recette facile en vidéoComment faire pour enlever l’eau des courgettes ?Comment faire des spaghettis de légumes ? Comment Fait-on des tagliatelles de courgettes ? © Étape 1. Épluchez les légumes. A l’aide du couteau d’office, découper les tagliatelles dans le sens de la longueur dans la pulpe de courgette. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. †Step 2. En fin de cuisson, ajouter l’ail écrasé et le basilic ciselé. Saler, poivrer et déguster. Quel ustensile pour réaliser des tagliatelles de légumes ? Sinon, il existe des ustensiles indépendants comme le hachoir ou le spiralizer qui ressemble à un gros taille-crayon. Il convient aux légumes allongés. Ceci pourrait vous intéresser Comment rôtir des patates douces Recette facile. A vous de tourner votre carotte pour réaliser vos tagliatelles ou fusilli. Comment couper les courgettes ? L’une des plus simples consiste à couper vos courgettes rincées à l’eau dans le sens de la longueur avec un épluche-légumes ou un épluche-légumes. Vous préférez des bandes larges et épaisses ? Maintenez une pression relativement forte sur vos légumes. Pour les lamelles fines, en revanche, à peine y toucher. Comment faire des tagliatelles de courgettes ? Pelez les légumes. A l’aide du couteau d’office, découper les tagliatelles dans le sens de la longueur dans la pulpe de courgette. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les tagliatelles et faire griller à feu vif jusqu’à caramélisation. A lire également Comment cuire de l’igname sur une cuisinière Recette facile Comment faire du halva aux carottes Recette facile Comment préparer un burrito pour le petit déjeuner Recette facile Comment râper, couper ou faire une purée de courgette Recette facile Comment assaisonner les brocolis Recette facile Comment faire pour enlever l’eau des courgettes ? © Les égoutter au gros sel. Couper les courgettes en deux comme pour les aubergines et saupoudrer la chair de gros sel. Ceci pourrait vous intéresser Comment faire cuire du vivaneau rouge Recette facile. Laissez reposer 5 à 10 minutes, selon la taille de vos courgettes, puis épongez l’eau qui s’en échappe avec du papier absorbant. Comment empêcher les légumes de libérer de l’eau ? Pour éviter cela, faites simplement tremper vos fruits et légumes avec un peu de sel. Après les avoir tranchés ou évidés pour les courgettes pour les tomates, saupoudrer de sel et laisser égoutter dans une passoire pendant 1 heure. Le sel absorbera l’excès d’eau. Comment faire des spaghettis de légumes ? © À l’aide du couteau approprié, coupez une julienne ou des lanières telles que des parpadelles comme des spaghettis plats et larges du légume désiré. Vous pouvez alors blanchir » ces spaghettis, c’est à dire les faire cuire quelques minutes dans de l’eau bouillante salée, ou les déguster en salade. Lire aussi Comment cuire une viande maturée à sec Recette facile. Quel appareil pour faire des spaghettis de courgettes ? La mandoline est vraiment l’outil idéal pour couper les légumes. Il offre précision, rapidité et choix dans la forme des coupes. Il suffit d’avoir le bon couteau pour couper des lanières ou des juliennes de légumes. Comment couper la courge spaghetti ? Cuisson de la courge spaghetti La façon la plus rapide de faire cuire les spaghettis est de les couper en deux sur la largeur. Le couper de cette façon vous donnera des filaments plus longs que de le couper dans le sens de la longueur. Retourner les morceaux sur une plaque à pâtisserie, côté intérieur vers le bas.
Taillecarotte pour faire des spaghettis de légumes J’avais dégoté cet ustensile au Griffon d’Or à Pézenas il y a deux ans environ. J’avais trouvé l’idée géniale : transformer des carottes ou des courgettes en véritables spaghettis de légumes.
Les pâtes et toutes leurs versions sont parmi les ingrédients de cuisine préférés de petits et grands gourmands. Rapides et simples à cuisiner, elles nous permettent de concocter des recettes variées et exceptionnellement appétissantes. À cela s’ajoute leur rôle de garnitures express pour des grillades et des légumes rôtis. Constamment déclinés et réinventés, les spaghettis ont su s’adapter à la majorité des cuisines pour nourrir toute une tablée affamée et la régaler. Mais hormis les classiques incontournables, à savoir spaghetti à la bolognaise, à la carbonara et au pesto, ce derniers temps, une nouvelle variation culinaire s’est durablement installée dans nos assiettes. Avez-vous déjà goûté des spaghettis de courgettes ? Que la réponse soit affirmative ou négative, nous croyons qu’il vous sera particulièrement intéressant d’essayer notre sélection de 10 recettes avec des nouilles de zucchini tout simplement délicieuses. Comment faire des zoodles» ou spaghettis de courgettes ? Soyons francs- on a tous tendance à être un peu plus paresseux au moment de cuisiner les soirs de semaine, et notamment pendant les journées chaudes de l’été. Lorsqu’il est hors de question de passer des heures aux fourneaux, on cherche et trouve la solution rusée pour régaler toute la maisonnée avec un plat léger, savoureux, rapide à faire et pratiquement impossible à rater. Les spaghettis de courgettes sont extrêmement faciles à faire. En fait, il s’agit tout simplement de zucchinis en forme de nouilles. Ces dernières sont faites à l’aide d’un coupe-légumes en spirale ou spiralizer. Bien sûr, si vous ne disposez pas d’un ustensile nouvelle génération pareil, un éplucheur à julienne ou simplement une bonne vieille râpe feront, eux-aussi, parfaitement l’affaire. Maintenant que vous savez comment faire une bonne dose de spaghettis de courgettes, il ne vous reste plus qu’à jeter un coup d’œil sur nos recettes légères, rafraîchissantes et express. Avant de vous présenter nos recettes à base de nouilles de zucchini, il est important de souligner que les plats de ce genre permettent d’être servis complètement crus ce qui dépend des ingrédients utilisés ou légèrement cuits. Les spaghettis de courgettes sont parfaites à servir en plat d’accompagnement ou comme un plat principal pour un repas léger. Salade à base de spaghettis de courgettes, féta et pistaches grillées Ingrédients pour la salade • 4 courgettes • 250g de féta émiettée • 1 poignée d’olives noires, hachées finement • 2 poignées de pois chiches cuits • 1 poignée de pistaches salées hachées + ½ poignée pistaches salées entières • Persil frais • Menthe fraîche Ingrédients pour la vinaigrette • Le jus d’un citron vert • 4 càs d’huile d’olive • 1 gousse d’ail pressée • Sel • Poivre du moulin Préparation Lavez les courgettes et faites-en des nouilles. Mélangez-les avec la féta, les olives et les pois chiches. Répartissez le mix dans quatre bols. Ajoutez les herbes fraîches ciselées et les pistaches hachées et entières. Assaisonnez avec la vinaigrette et servez aussitôt. Recette à base de spaghettis de courgettes à la bolognaise Ingrédients • 3 courgettes • 300 g de bœuf haché • 1 bouteille de coulis de tomate • 1 gousse d’ail coupée finement • Huile d’olive • Basilic frais • Poivre et sel Instructions 1. Mettez les spaghettis de courgettes dans de l’eau bouillante salée pour 8-10 minutes. 2. En attendant, faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir la viande hachée. Au bout de 3-4 minutes, ajoutez l’ail, le sel et le poivre. Laissez mijoter 5 minutes, puis ajoutez le coulis de tomate. Laissez à feu doux 5 minutes encore. 3. Dressez vos assiettes en déposant au fond les spaghettis de courgettes égouttés et en les couvrant d’une louche de sauce et de quelques feuilles de basilic. 4. Râpez du parmesan et dégustez ! Spaghettis de courgettes au poulet une recette d’été légère Ingrédients • 4 courgettes • 2 poitrines de poulet • 2 càs d’huile d’olive • Des quartiers de citron Pour le pesto • 1 tasse de basilic frais • 2 avocats mûrs • 3 gousses d’ail, hachées finement • 2 càs de jus de lime • ½ tasse de parmesan râpé • Sel et poivre au goût Préparation 1. Spiralizer les courgettes et enlevez l’excès d’eau. 2. Faites chauffer une cuillère à table d’huile d’olive dans une poêle, puis faites cuire les courgettes pendant 2-3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettez de côté. 3. Faites cuire le poulet dans la même poêle. Assaisonnez au goût. 4. Pour préparer le pesto, mettez tous les ingrédients nécessaires dans un mélangeur. Pulsez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau. 5. Dans un bol, mélangez les courgettes, le poulet et le pesto. Servez avec des quartiers de citron et du parmesan râpé. Nouilles de zucchini aux épinards et parmesan Ingrédients pour 2 personnes • 3 courgettes • 2 tasses d’épinards frais • 2 gousses d’ail, finement hachées • ¼ tasse de parmesan râpé • 2 càs de beurre • Sel et poivre au goût Instructions 1. Passez les courgettes au spiralizer. 2. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et faites revenir l’ail. 3. Ajoutez les épinards et laissez cuire 3 minutes, puis ajoutez les nouilles de courgettes. Laissez cuire 5 minutes encore. 4. Mettez le parmesan. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. 5. Retirez du feu et servez aussitôt. Spaghettis de courgettes aux crevettes Ingrédients pour 4 personnes • 4 courgettes moyennes, passées au spiralizer • 16-24 crevettes, décortiquées et déveinées • 3 càs d’huile d’olive extra vierge • 4 gousses d’ail, hachées • ¼ tasse de bouillon de poulet/ou de crevettes • 2 càs de jus de citron • 1 cà c de zeste de citron • 1 càs de persil haché • 1 pincée de piment rouge • Sel et poivre Préparation 1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen-vif. Ajoutez-y les crevettes, faites cuire 2 minutes et retournez. Ajoutez l’ail et le piment rouge et faites cuire 1 minute avant de réserver les crevettes. 2. Ajoutez le bouillon et le jus de citron dans la poêle et laissez mijoter pendant 2 minutes. Ajoutez les spaghettis de courgettes et faites cuire jusqu’à tendreté. 3. Juste avant d’assaisonner avec le sel et le poivre ajoutez les crevettes, le zeste de citron et le persil. 4. Retirez du feu et dégustez aussitôt. Zoodles à la carbonara Ingrédients pour 4 portions • 4 courgettes • 450g d’allumettes de lardon fumé • 2 œufs • 2 jaunes d’œufs • 200 g de parmesan • Sel et poivre Préparation 1. Réduisez vos courgettes en spaghetti. Faites-les cuire dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient cuites, mais encore un peu croquantes. 2. Pendant ce temps, faites cuire les lardons. Ceux-ci doivent être dorés et légèrement croustillants. 3. Dans un bol, mélangez les œufs, les jaunes d’œuf et le parmesan jusqu’à homogénéité. Ajoutez à cette préparation les spaghettis de courgettes bien essorés et les lardons. 4. Servez en rajoutant du parmesan. Salade de spaghettis de courgettes crues Ingrédients • 1 courgette • 40g de chou Kale • 1 botte de basilic • 30g de pignons de pin • 1 gousse d’ail • Le jus d’un demi-citron • 100ml d’huile d’olive • 2 càs de levure maltée • Sel et poivre Préparation 1. Passez la courgette au spiralizer. Mettez vos spaghettis dans une assiette de service. 2. Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixez-les jusqu’à homogénéité. 3. Garnissez vos spaghettis avec le pesto, en les accompagnant de tomates cerises. Recette de spaghettis de courgettes au pesto et saumon Ingrédients • 3 courgettes • 4 càs de pesto classique • 4 pavés de saumon • 6 càs d’œuf de truite ou de saumon Instructions 1. Découpez vos courgettes en spaghetti et faites-les cuire pendant 3-4 minutes dans quelques cuillères à soupe d’eau, jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. 2. Mélangez les spaghettis avec le pesto. Salez et poivrez. Réservez. 3. Pendant ce temps, faites griller les pavés de saumon dans une poêle. 4. Dressez les spaghettis dans une assiette et déposez un pavé de saumon par-dessus. Accompagnez le tout d’une cuillère à soupe d’œuf de truite. Nouilles de courgettes avec boulettes de viande et sauce tomate Ingrédients pour 4 personnes • 1kg de courgettes • 350g de viande de bœuf hachée • 2 càs de panure • 1 oignon finement émincé • 150g de tomates cerises, coupées en deux • 1 boîte de tomates pelées • 1 œuf • Poivron rouge, coupé en petits morceaux • Piment • Thym frais effeuillé • Huile d’olive • Basilic frais • Paprika doux • Sel et poivre Instructions 1. Mélangez la viande hachée, l’œuf, le piment et le thym, assaisonnez de sel et de poivre. Formez des boulettes de taille moyenne et faites-les revenir de tous les côtés dans une poêle. 2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les tomates cerises et la boîte de tomates pelées. Assaisonnez avec sel, poivre et paprika. Laissez mijoter pendant une demi-heure à couvert. 3. Ajoutez-y les boulettes et laissez-les mariner dans la sauce à feu doux. 4. Faites les nouilles de courgettes. 5. Pour finir, servez les nouilles avec des boulettes et de la sauce tomate. Nouilles de zucchini aux champignons Ingrédients pour 2 personnes • 3 courgettes • Des champignons de Paris frais • 6 càs de crème à 3% de MG • 1 gousse d’ail • 1 échalote • Persil • Sel et poivre en grains Préparation 1. Passez les courgettes au spiralizer. 2. Pelez et émincez l’échalote. Lavez et épluchez et émincez les champignons frais. 3. Faites revenir l’échalote dans une poêle antiadhésive, rajoutez-y les nouilles de courgettes et remuez vivement. Faites cuire 5 minutes à feu doux. Rajoutez les lamelles de champignons, l’ail haché et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 4. En fin de cuisson, ajoutez 6 càs de crème à 3% de MG. 5. Mélangez délicatement et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Pourfaire le plein d’énergie, voici une étonnante recette de spaghettis de courgette à préparer au four avec des œufs et d’autres légumes. Ingrédients. 750 g de kale haché 225 g de tomates cerises 1 grande courgette 2 gousses d’ail finement hachées 4 grands œufs 1
   Pas encore inscrits? Votre produit à 13,90 €, soit une remise de 18% comme cadeau de bienvenue ! La râpe Taille-Légumes Spirale de la collection Speciality de Microplane est l'ustensile innovant et idéal pour soigner la présentation de vos plats avec des spaghettis de différents légumes. Avec cette râpe, coupez vos courgettes, carottes, concombres, navets, radis ou autres légumes allongés en spirales sans fin pour une touche de fantaisie à vos préparations. Découper vos légumes en spirales et rubans pour agrémenter un plat de pâtes sans gluten, un sauté de légumes, une salade ou encore créer des garnitures sera un jeu d'enfant. Ses deux barillets coniques ultra-affûtés, un grand et un petit pour les légumes étroits ou plus larges tout en gardant la même taille de coupe, sont dotés de lames en acier inoxydable pour un résultat optimal. Que ce soit pour vos recettes végétaliennes, faibles en glucides ou végétariennes, les spirales et rubans sont aussi appétissants qu'agréables à regarder. Dimensions Longueur 13,5 cm, Largeur 7,5 cm, Épaisseur 5,8 cm. Nettoyage facile Il suffit de la passer sous l'eau puis de la laisser sécher. Également lavable au lave-vaisselle. Quantité  5 Produits en stock. 100% sécurisés via Paypal Un parrainage avantageux Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay Gratuité des retours Une offre haute gamme Un accompagnement premium Une forte communauté Description Détails du produit Vidéos Vos avis Vos questions Une collection pratique et fonctionnelle Les produits de la collection Specialty Serie sont des râpes et des accessoires conçus pour assister et améliorer les pratiques culinaires. Chaque produit propose un design contemporain unique associé à des applications pratiques et fonctionnelles permettant aux cuisiniers de trancher, râper et décorer plats et boissons efficacement et en toute sécurité de la même manière qu'ils maîtrisent la cuisine de tous les jours. Un ustensile au service du design culinaire Le spécialiste américain des râpes et ustensiles de cuisine ultra-tranchants innove en lançant cet accessoire ludique et créatif le taille-légumes spirale. Une belle invention pour les passionnés de cuisine qui ont aussi à cœur de soigner la présentation de leurs plats et souhaitent apporter une touche de fantaisie à leurs préparations. Cet outil amusant ressemble à s’y méprendre à un double taille-crayon d’écolier, et comme son nom l’indique il permet de tailler et découper toutes sortes de légumes grâce à son mouvement en spirale, formant ainsi sans effort, de jolis rubans décoratifs. Le taille-légumes, entièrement designé par Microplane, est constitué de 2 barillets coniques de diamètres différents un petit et un grand, pouvant ainsi s’adapter à toutes tailles de légumes, étroits ou larges. Ces deux cylindres sont équipés de lames à découper extrêmement affûtées, fabriquées dans un acier chirurgical de très haute qualité. Le Taille-Légumes spirale est un ustensile astucieux pour mettre en scène les nombreux légumes que nous proposent les marchés à chaque saison. Ainsi courgettes, carottes, concombres, radis, et autres légumes-racine ou cucurbitacées pourront se transformer en salades colorées, en fettuccine ou linguine de légumes variés en accompagnement, ou encore en woks exotiques ! Pour les végétaliens, végétariens et autres inconditionnels du sans gluten » une merveilleuse alternative au plat de pâtes ! Une idée originale aussi pour présenter différemment une tarte aux légumes avec des rubans disposés en spirale. Compact, son revêtement extérieur lui assure une excellente prise en main ; il peut être nettoyé au lave-vaisselle dans sa partie supérieure. Pour retirer les résidus d’aliments utiliser une brosse. Référence 48000Référence interne MIC00020 En stock 5 Produits Références spécifiques Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... cercles-rond Cercle à pâtisserie rond en inox H 45 mmLes cercles à pâtisserie de hauteur 4,5 cm De Buyer Industries sont parfaits pour les entremets à base de mousse, ayant une base de biscuit joconde... passoires-et-chinois Passe-sauce chinois inoxPasse-sauce Chinois » de cuisine De Buyer Industries. Gamme composée de différentes tailles dans un inox épais, très résistant à l'usage.... corne Corne souple en plastique alimentaireCorne plastique arrondie souple De Buyer Industries. Ustensile en plastique alimentaire. 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La râpe Taille-Légumes Spirale de la collection Speciality de Microplane est l'ustensile innovant et idéal pour soigner la présentation de vos plats avec des spaghettis de différents légumes. Avec cette râpe, coupez vos courgettes, carottes, concombres, navets, radis ou autres légumes allongés en spirales sans fin pour une touche de fantaisie à vos préparations. Découper vos légumes en spirales et rubans pour agrémenter un plat de pâtes sans gluten, un sauté de légumes, une salade ou encore créer des garnitures sera un jeu d'enfant. Ses deux barillets coniques ultra-affûtés, un grand et un petit pour les légumes étroits ou plus larges tout en gardant la même taille de coupe, sont dotés de lames en acier inoxydable pour un résultat optimal. Que ce soit pour vos recettes végétaliennes, faibles en glucides ou végétariennes, les spirales et rubans sont aussi appétissants qu'agréables à regarder. Dimensions Longueur 13,5 cm, Largeur 7,5 cm, Épaisseur 5,8 cm. Nettoyage facile Il suffit de la passer sous l'eau puis de la laisser sécher. Également lavable au lave-vaisselle.
Mettreles courgettes à blanchir dans de l'eau salée pendant 5 à 7 minutes. Étape 4 Pendant ce temps, commencer a couper en dés les tomates pelées. Étape 5 Une fois les courgettes cuites, les égoutter, Étape 6 mettre les tomates dans la casserole avec leur jus et laisser réduire 10 minutes. Étape 7 Ajouter alors les courgettes râpées au tomates et
Coup de cœur pour cet ustensile qui permet en quelques secondes de créer des spaghettis infinis de carottes ou de courgettes. Découpez les extrémités de vos courgettes et carottes puis insérer-les dans l’un des cônes de l’ustensile. Tournez comme si vous utilisez un taille crayon. A la fin, un poussoir vous aide à utiliser le légume jusqu’au bout. La prise en main et bonne et vous n’avez que très peu d’effort à fournir pour voir se créer sous vos yeux des spaghettis infinis. C’est presque magique. On les laisse crus et on les assaisonne pour préparer une salade qui change, On les fait cuire quelques secondes à la vapeur et on les ajoute à des pâtes ou à du riz, On les fait sauter quelques secondes dans une sauteuse et on les mange tels quels ou mélangés à des nouilles chinoises ou à des nouilles soba. Sur 750g, nous vous proposons une recette de spaghettis de courgettes au presto et à la féta. On a craqué pour la texture apportée par cette découpe de légumes. C’est bon, ça change et cela permet vraiment de varier sa cuisine de tous les jours, tout en augmentant sa consommation de légumes. On aime le fait qu’il ne tienne pas de place dans nos tiroirs et qu’il soit très facile à nettoyer, aussi bien à la main qu’au lave-vaisselle. Ses lames en acier inoxydable ont une très bonne durée de vie. Il fonctionne comme un taille crayon et vous avez le choix entre 2 tailles de spaghettis 2 x 3 mm d’un côté, 3,5 x 5 mm de l’autre. Commander sur 750g La Boutique >
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ustensile pour faire des spaghettis de courgettes
